Berharap Perencanaan Pujasera Bisa Dilanjutkan

TANJUNG REDEB.DIMENSINEWS –

Masalah yang dihadapi para pedagang kaki lima (PKL) yang tak kunjung mendapatkan lokasi pasti untuk berjualan, sebenarnya bisa diselesaikan dengan perencanaan awal Pemkab Berau, yang akan membuat pujasera.

“Kalau perencanaan itu bisa berlanjut, saya yakin PKL tidak akan seperti saat ini, berpindah-pindah tempat jualannya. Padahal lokasi berjualan menjadi salah satu faktor penentu untuk mendapatkan pembeli. Semakin strategis maka pembeli juga akan makin banyak,” terang anggota Komisi I DPRD Berau, Rudi Mangunsong saat menghadiri RDP bersama PKL, Kamis (6/4/2023).

Dikatakannya, konsep kuliner seperti pujasera sangat bagus dan bisa diterapkan di Kabupaten Berau. Jumlah PKL yang cukup banyak dan lokasi yang sesuai, akan menjadikan Berau memiliki pusat kuliner yang menjadi salah satu daya tarik juga bagi wisatawan.

“Kalau ada pujasera, wisatawan yang ke Berau juga tidak akan kesulitan mencari kuliner atau jajanan. Sementara selama ini yang menjadi andalan kita hanya PKL yang berjualan di sepanjang tepian Ahmad Yani dan Pulau Derawan,” tambahnya.

Secara umum, konsep Pujasera adalah “Makanan Cepat Saji” dimana para pengunjung dapat langsung memesan makanan atau minuman di gerai-gerai yang siap melayani mereka. Makanan dan minuman siap saji ini umumnya butuh waktu antara 10-15 menit untuk meracik, memasak, hingga penyajian. (ADV/Ria)