B2SA Goes to School : Bukan Hanya Nasi, Bisa Umbi Umbian

TANJUNG REDEB, DIMENSINEWS – Mengonsumsi pangan Beragam,Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) artinya mengomsumsi makanan yang sesuai dengan definisi yang ada, pangan yang beragam artinya makanan besumber dari banyak hal bukan hanya dari nasi tetapi juga bisa dari roti,umbi-umbian.

“Seperti ubi dan singkong, pangan yang bergizi artinya makanan mengandung semua unsur penting untuk nutrisi tubuh, baik itu protein, lemak, vitamin, mineral, serat dan air, contohnya seperti buah-buahan,sayur-sayuran, daging, ikan, telur, susu dan kacang-kacangan,” kata Sekretaris Dinas Pangan Kabupaten Berau, Hery Irwan di hadapan siswa SMP Negeri 1 Tabur dalam acara Sosialisasi strategi gerakan percepatan pola konsumsi B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) berbasis sumberdaya lokal, melalui B2SA Goes to School, di SMP Negri 1 Gunung Tabur, Jumat (25/04/2025).

Lanjut Hery, pangan yang seimbang artinya konsumsi pangan yang memenuhi kebutuhan gizi secara proporsional baik dalam jumlah maupun jenisnya. Pangan yang aman artinya makanan terbebas dari cemaran fisik, kimia, dan mirkrobiologi yang dapat membahayakan kesehatan bila di konsumsi.

Dalam sosialisasi Hery juga didampingi Kepala Bidang Konsumsi dan Penganekaragaman Pangan Dinas Pangan berau, Muhammad Suharni, Kepala Sekolah SMPN 1 Gunung Tabur Aji Syarifah Aini.

Kabid Muhammad Suharni menyampaikan Program B2SA Goes To School merupakan program pemerintah daerah untuk di sosialisasikan di sekolah sekolah yang ada di kabupaten berau, yang bertujuan untuk mengedukasi siswa siswa dalam hal pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman, program ini juga merupakan orientasi program dinas pangan untuk mengenalkan pola konsumsi B2SA pada masyarakat.

Sekretaris dinas pangan kabupaten berau, Hery Irwan juga menyampaikan dalam menambah wawasan bagi siswa terhadap program pangan B2SA ini setiap tahun dalam memperingati hari pangan sedunia dinas pangan membuat lomba konten dan jingle B2SA kalangan pelajar.

Kepala sekolah SMPN 1 Gunung Tabur Aji Syarifah Aini juga mengapresiasi dan menyambut baik kegiatan B2SA Goes To School. “Dengan kegiatan ini diharapkan bisa bermanfaat dan bisa di terapkan di kedupan sehari hari, karena makanan bergizi sangat berpengaruh terhadap perkembangan maupun prestasi belajar, supaya Siswa lebih fokus dan optimal dalam belajar, apalagi jika kebutuhan gizi dan nutrisinya terpenuhi,” kata Aji Syarifah
Kegiatan ini di harapkan bisa di terapkan di kehidupan sehari hari yang di mulai dari mengenalan kepada para siswa agar dapat lebih memahami pentingnya mengonsumsi pangan yang sehat dan bergizi serta aman.(ton/hel)